Eng Esp

Что первым делом приходит нам в голову при упоминании Аргентины? Буэнос-Айрес, футбол и танго, верно? И если футбол в Аргентине — явление общенациональное, то «танго — это природный пульс на запястье Буэнос-Айреса» или, по словам прекрасного аргентинского писателя Эрнесто Сабато, «танго — это выражение души портеньо». Портеньос — жители Буэнос-Айреса — живут в ритме этого жанра, из окон зачастую льются мелодии Манси и Пьяццоллы, женщины и мужчины всех возрастов собираются на милонги, в городе существует масса танго-школ, не говоря уж о многочисленных танго-шоу, заполняемых каждый вечер туристами со всего мира, и спонтанных уличных танго-представлений в центре города, в богемном Сан-Тельмо и особенно в Ла-Боке — районе, подарившем миру это явление. Многие называют Буэнос-Айрес единственной настоящей столицей в Латинской Америке. Утверждение спорное, но точно то, что ни в одном другом городе континента нет такого количества европейской архитектуры, что заставляет туриста во время прогулок по городу мысленно перемещаться то в Мадрид, то в Париж, то в Барселону, то в Лондон, то в Нью-Йорк. Этот большой, шумный, очень разноплановый город никогда не спит и каждый его гость найдет себе занятие и развлечение по вкусу: множество музеев, галерей, антикварных магазинов и дизайнерских бутиков, концерты, футбольные матчи и скачки, парки и сады, бесчисленные бары и рестораны, лучшие на континенте книжные магазины. В окрестностях города находятся животноводческие ранчо, сейчас все больше ориентированные на ознакомление туристов с жизнью и обычаями пастухов-гаучо, а также городок Тигре, расположенный в дельте реки и называемый «аргентинской Венецией».

Однако, как и в случае с Чили, чем дальше от столицы, тем более захватывающие и интересные места и встречи нас ожидают. Аргентина, хоть и называют ее часто «страной пампасов», настолько огромна и разнообразна, что за пару недель отпуска гостям удается побывать не только в пампе, а пересечь страну от самого южного города мира — Ушуайи до тропической сельвы, окружающей «восьмое чудо света» — водопады Игуасу, от Атлантического побережья до высокогорных плато, солончаков и разноцветных гор на границе с Чили. Аргентине принадлежит самая высокая гора Южной Америки — Аконкагуа, у подножья которой выращивается лучший в мире Мальбек, прославивший провинцию Мендоса — один из самых богатых винодельнями регионов мира (их здесь 1200); Национальные парки Талампайя и Исчигуаласто прославились тем, что на этих землях были найдены останки самого древнего, самого крупного и самого мелкого динозавра на земле, а также тысяч их собратьев; ледник Перито-Морено, растущий, а не таящий, в отличие от остальных ледников континента, собирает толпы людей, завороженно наблюдающих за обрушением глыб синего льда; болота с плавучими озерами в Национальном парке Ибера привлекают любителей дикой природы, не боящихся встреч с кайманами, анакондами и прочими обитателями этой уникальной экосистемы, курорт Барилоче ждет горнолыжников и любителей немецкой архитектуры на фоне озер и вулканов, а полуостров Вальдес — тех, кто хочет увидеть в непосредственной близости южных китов, косаток, морских львов, пингвинов и страусов нанду.

Если задать аргентинцу вопрос о том, что бы он назвал гастрономическим символом своей страны, он назовет, пожалуй, лишь три продукта. Зато каких! Все три прославили Аргентину на весь мир: говядина, вино и мате. Нельзя представить себе аргентинца, не умеющего готовить асадо — жареное на углях мясо. Более того, на взгляд аргентинцев, никто в целом свете не умеет жарить мясо подобно им. Аргентинские виноделы из провинций Сальта, Сан-Хуан, Неукен, Рио-Негро и, конечно, Мендоса также борются за звание лучших в мире и в последние годы все чаще доказывают серьезность своих претензий на первенство, получая премии и высшие баллы на самых престижных конкурсах. А мате — чай из листьев кустарника, растущего в провинции Мисьонес на границе с Парагваем и Бразилией — обязан попробовать каждый гость страны, ведь именно с этим тонизирующим и очень полезным напитком аргентинцы живут, радуются, любят, общаются, заводят новые знакомства и принимают гостей.